Charla – Taller
con la Dra. Patricia Aguirre
Una mirada desde la Antropología
al Cocinar y Comer Actual
El encuentro constará de dos momentos, en el primero de los cuales Patricia Aguirre abordará algunas cuestiones centrales de la Antropología de la Alimentación y de sus investigaciones actuales. El segundo segmento estará destinado a una instancia de intercambio en la cual los asistentes podrán compartir sus experiencias de investigación y de trabajo, junto con las inquietudes y desafíos en torno al tema. La visita de Patricia Aguirre se efectúa en el marco de las Jornadas de Arqueología de la Alimentación, donde se encontrará coordinando la mesa “La comida del pasado en el presente”, el viernes 13 de agosto
Lugar
Centro de Estudios Avanzados – UNC. Av. Vélez Sarsfield 153.
Día y horario
Martes 10 de agosto de 2010, de 16:00 a 19:00hs.
La asistencia es libre y gratuita
Se entregarán certificados de participación en la charla–taller (costo del certificado $20).
Organizan y auspician
Programa “Sociedad, Salud, Enfermedad y Prácticas de Curar”. Centro de Estudios Avanzados (Unidad Ejecutora de CONICET) / Universidad Nacional de Córdoba
Museo de Antropología, Facultad de Filosofía y Humanidades / Universidad Nacional de Córdoba
ADIUC
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